[BSS] Baltisaksa sõnastik
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Hefenkalatsche die
→ Kalatsche
► QUELLEN
Gutzeit 1874, 7
Kalatsche, die, (ú). Bei uns nach dem Russ., und daher Ka-, in Grimm's Wtb. nach dem Bömischen, und daher Kolatsche. Außer der Bed. von einer besondern russischen Brotart, die aber wol Kalatsch, der, heißen sollte und heißt, bezeichnet man damit auch schlechtes und kleistriges Gebäck. Das ist eine Kalátsche. Hier berührt Wort, Geschlecht und Bedeutung die deutschen Wörter: Klatze, Klansch, Klantsch und Klatsch —, alle in der Bed. von nützlichem Gebäck, welcher Art der russ. Kalatsch keineswegs ist. — Endlich kennt die feinere Kuchenbäckerei: Hefenkalatschen, ein rundes, fingerdickes Gebäck, und Zuckerkalatschen, runde Häufchen aus Mehl, Ei, Butter und Zucker —, die alle in Zusammensetzung, Geschmack und Ausgehen mit dem russ. Kalatsch nichts gemein haben.
Kalatsche, die, (ú). Bei uns nach dem Russ., und daher Ka-, in Grimm's Wtb. nach dem Bömischen, und daher Kolatsche. Außer der Bed. von einer besondern russischen Brotart, die aber wol Kalatsch, der, heißen sollte und heißt, bezeichnet man damit auch schlechtes und kleistriges Gebäck. Das ist eine Kalátsche. Hier berührt Wort, Geschlecht und Bedeutung die deutschen Wörter: Klatze, Klansch, Klantsch und Klatsch —, alle in der Bed. von nützlichem Gebäck, welcher Art der russ. Kalatsch keineswegs ist. — Endlich kennt die feinere Kuchenbäckerei: Hefenkalatschen, ein rundes, fingerdickes Gebäck, und Zuckerkalatschen, runde Häufchen aus Mehl, Ei, Butter und Zucker —, die alle in Zusammensetzung, Geschmack und Ausgehen mit dem russ. Kalatsch nichts gemein haben.
