[EKSS] "Eesti keele seletav sõnaraamat" 2009

praad ‹prae, praadi 21› ‹s›

1. ka kok ahjus küpsetatud lihatükk v. lind. Laual aurasid praad, kartulid ja kaste. Perenaine lõikab prae lahti. Metskitse, nuumpardi praad. Külm praad.
2. (supi järel pakutav) küpsetatud, praetud v. hautatud liha-, kala- või ka muu soe roog. Supp, praad ja magustoit. Võtsime praeks guljaši. *Metsast toodi mitu korvitäit seeni, millest valmistati vägev praad. H. Angervaks.
▷ Liitsõnad: hane|praad, jänese|praad, kana|praad, lamba|praad, põdra|praad, põrsa|praad, sea|praad, talle|praad, vasikapraad; ahju|praad, moor|praad, pajapraad.