[BSS] Baltisaksa sõnastik
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Berlinerbrot das
‣ siehe auch Brot
► QUELLEN
Gutzeit 1886, 131
1) croquet, bei Zuckerbäckern ein hartes Gebäck aus gewürztem dunklen Teig u. Mandeln, in langen, schmalen, flachrunden Stangen. - 2) in neuerer Zeit haben einige Ausländer angefangen, das in Riga sog. Süßsauerbrot Berliner Brot zu nennen, weil es mit dem hellen Roggenbrot Berlins v. gleicher Farbe ist.
1) croquet, bei Zuckerbäckern ein hartes Gebäck aus gewürztem dunklen Teig u. Mandeln, in langen, schmalen, flachrunden Stangen. - 2) in neuerer Zeit haben einige Ausländer angefangen, das in Riga sog. Süßsauerbrot Berliner Brot zu nennen, weil es mit dem hellen Roggenbrot Berlins v. gleicher Farbe ist.
