[BSS] Baltisaksa sõnastik
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Leitud 1 artikkel
Baranki pl die
{russ.}
'ringförmige Kuchen'
‣ Synonyme: Suschki
► QUELLEN
Masing 1931, 34
pl. ringförmiges Gebäck. Auf Schnüre gereiht, von russischen Straßenhändlern feilgeboten
pl. ringförmiges Gebäck. Auf Schnüre gereiht, von russischen Straßenhändlern feilgeboten
Sass 1963, 90
die Ogoródniki* in ihren weißen Kittelschürzen, die ihre flachen Holzbehältnisse mit den Beerenbergen so geschickt, unter langgezogenen Lockrufen, auf dem Kopf durch den Ort balancierten. Selten geworden die Barankihändler ** mit ihren auf Bastschnüre gereihten, mohnbeklebten, glänzend braunen Baranki und den Viborger Kringeln. Verschwunden die „Tatschi-tatschi-noshnizy“***-Rufer, deren summende Schleifsteine durch die Strandakustik weithin hörbar waren. Selten geworden auch die Chinesen mit wahren Schätzen an „Tschi-tschun-tscha-Seide“, an grellbunten Kattunen Bändern, deren Anblick schlichte Herzen höher schlagen ließ. [*Obst- und Gemüsehändler; ** Baranki = besondere Kringel; *** „Schleife - schleife Schere!“]
die Ogoródniki* in ihren weißen Kittelschürzen, die ihre flachen Holzbehältnisse mit den Beerenbergen so geschickt, unter langgezogenen Lockrufen, auf dem Kopf durch den Ort balancierten. Selten geworden die Barankihändler ** mit ihren auf Bastschnüre gereihten, mohnbeklebten, glänzend braunen Baranki und den Viborger Kringeln. Verschwunden die „Tatschi-tatschi-noshnizy“***-Rufer, deren summende Schleifsteine durch die Strandakustik weithin hörbar waren. Selten geworden auch die Chinesen mit wahren Schätzen an „Tschi-tschun-tscha-Seide“, an grellbunten Kattunen Bändern, deren Anblick schlichte Herzen höher schlagen ließ. [*Obst- und Gemüsehändler; ** Baranki = besondere Kringel; *** „Schleife - schleife Schere!“]
Kobolt 1990, 59
mit betonter Mittelsilbe, pl kleine, ringförmige, knusprige Kringel, meist auf Lindenbast gereiht.
russ. baranki pl Kringel
mit betonter Mittelsilbe, pl kleine, ringförmige, knusprige Kringel, meist auf Lindenbast gereiht.
russ. baranki pl Kringel
► QUELLEN (Informanten)
Eltz, Marta von: Windau
Kerkovius, Martha: Riga
in Wasser gekochtes Gebäck; wurde erst gekocht und dann gebacken.
in Wasser gekochtes Gebäck; wurde erst gekocht und dann gebacken.
Lange, Harald: Riga, Südlivland
Lemm, Robert von: Reval, Dorpat
ringförmiges Backwerk aus Weizenmehl
ringförmiges Backwerk aus Weizenmehl
