[BSS] Baltisaksa sõnastik
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Alexanderkuchen der
‣ Belege: Riga, Pernau, Kurland, Ösel, Talsen, Werro, Libau, Goldingen, Wierland (die erste Hälfte des 20. Jh.)
'kleine länglich viereckige mit Zuckerglasur versehene Butterteigschnitte mit Einlage von Fruchtmarmelade' et aleksandrikook
‣ Synonyme: Alexandertorte
► QUELLEN
Haus und Herd 1901, Nr. 817
v. Redelien
v. Redelien
Masing 1931, 38
Alexanderkuchen kleine länglich viereckige mit Zuckerglasur versehene Butterteigschnitte mit Einlage von Fruchtmarmelade.
Alexanderkuchen kleine länglich viereckige mit Zuckerglasur versehene Butterteigschnitte mit Einlage von Fruchtmarmelade.
Vegesack 1935, 184
Alexanderkuchen Torte, baltische Spezialität
Alexanderkuchen Torte, baltische Spezialität
Kobolt 1990, 37
Alexanderkuchen, Alexandertorte f, Plattenkuchen von 3 bis 4 Schichten, mit Gelee zusammengesetzt. Verbreiteter kulinarischer Ausdruck im Baltikum.
Alexanderkuchen, Alexandertorte f, Plattenkuchen von 3 bis 4 Schichten, mit Gelee zusammengesetzt. Verbreiteter kulinarischer Ausdruck im Baltikum.
