[VOT] Vadja keele sõnaraamat

maku K-Ahl. L P M Lu J I (Kõ), g maguu P Lu J mağguu M
1. maitse | vn вкус
M ai ku tuima on, bõõ miltissäid mak̆kua oi kui mage (on), pole mingi(sugus)t maitset
Lu haisu üvä i maku üvä on lõhn on hea ja maitse on hea
Lu jõka taloz on õma maku piimäll igas talus on piimal oma maitse
M näväd eb õltu nii valkõaᴅ, no magulta õltii makuzad javoᴅ see ei olnud nii valge, kuid maitselt oli maitsev jahu
M puu võtab en̆neesee, a tarelka eb võta; täm on semperässä üvä, etti eb muuna mak̆kua puu võtab (= imab) endasse, aga taldrik ei võta; ta on (kurkide vajutisena) sellepärast hea, et (ta) ei muuda (= ei riku kurkide) maitset
M soolaa pannaz mak̆kua möö soola pannakse (toidusse) maitse järgi
Lu rooppaa teh́h́ää piimääkaa, piimässä i veessä, i võita pannaa magussi putru tehakse piimaga, piimast ja veest, ja võid pannakse maitseks
Lu soolaa maku on leiväl leival on soola maitse
Lu kuumutõtaa tšivi varissi, pannaa katagaa õhsijee päälle i taki·m put́o·m võtap kehnoo maguu poiᴢ kuumutatakse kivi kuumaks, pannakse kadakaokste peale ja sel viisil võtab (hautamine puunõult) halva maitse ära
M väntšelä maku vänge maitse
Lu prot́i·vnõi maku vastik maitse
2. maitselisand (valmistatavatesse toitudesse maitseks lisatav toiduaine, harilikult koor, või, taimeõli, pekk, rasv või muu rasvaine) | vn вкусовая надбавка (обычно добавляется сметана, масло, сало и пр.)
Lu maamunat tšihutõtaa, koori võtõtaa poiᴢ, leikotaa peenissi paloissi, pannaa makkua sekkaa, sis se on maamunalohko; maku on koorõ ja või kartulid keedetakse, kooritakse (koor võetakse ära), lõigutakse väikesteks tükkideks, pannakse maitselisandit sekka, siis see on kartuliroog; maitselisand(id) on hapukoor ja või
■
M ai ku täm aizõb üväle magulõ oi kui hästi see lõhnab!
Vt. ka maisti