[EKSS] "Eesti keele seletav sõnaraamat" 2009

Uued sõnad ja tähendused:

Sõnastikust • Eessõna • Lühendid • Mängime • @arvamused.ja.ettepanekud

Leitud 1 sobiv artikkel.

tärklis ‹-e 5 või -e 4› ‹s›
taime seemneis, mugulais, juurtes jm. teralise varuainena ladestuv energiat andev toitaine; see töödeldud ainena. Tärklis tekib taimelehtedes. Viinavabrikus töödeldi kartulit puskariks ja tärkliseks. Kliistri tegemiseks oli tarvis tärklist. Tärklis krudiseb sõrmede vahel. Loomne tärklis 'glükogeen'.
▷ Liitsõnad: kartuli|tärklis, maisi|tärklis, manioki|tärklis, nisu|tärklis, riisitärklis; pesutärklis.