Sõnastikust • Eessõna • Lühendid • Mängime • @arvamused.ja.ettepanekud |
Leitud 2 sobivat artiklit.
suitsutama ‹37›
1. konserveerimiseks ja maitseomaduste mõjutamiseks suitsus hoidma, suitsuga läbi immutama; suitsutusvedelikuga töötlema. Liha, kala suitsutama. Mehed suitsutavad lesta, lesti. Suitsutatud juust, seapea. Enamik vorste on rohkem või vähem suitsutatud. *Siis veristati siga ja suitsutati kintse jämedas moonamaja korstnas.. J. Parijõgi.
▷ Liitsõnad: kuum|suitsutama, külmsuitsutama.
2. pisikute hävitamiseks, puhastamiseks vm. suitsuga töötlema. Rehetuba, kambrit suitsutati kadakatega. Katku vastu suitsutati hooneid ja raputati tänavaile lupja. Haiget kohta raviti tuulepesaga suitsutades. *Ometi oli tüdruk pühkinud ja pesnud [kõrtsi] põrandad, suitsutanud kadakaokstega eelmise õhtu õlle- ja viinavingu olematuks... H. Sergo.
3. aromaatset suitsu tekitavat ainet põletama. Viirukit suitsutama.
4. tahmuda laskma. Heleda päikesepaiste puhul suitsutati lant küünlaleegil tumedaks.
[kellelegi, millelegi] viirukit suitsutama vt viiruk
© Eesti Keele Instituut a-ü sõnastike koondleht veebiliides @ veebihaldur |