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Kaviar, der rote

QUELLEN

Hupel 1795a, 107
Kaviar oder Kawiar, der, d.i. gesalzener Fischrogen.

Gutzeit 1874, 25
Kaviar. Caviar und gesalzen Stör schickte der Großfürst 1576 auf das Rathhaus von Riga, 350. XVIII. 2. Das v wie w gesp.

Schiller 1951, 64
der Rote Kaviar - Russische, auch balt. Spezialität
im Gegensatz zum „Schwarzen Kaviar“ welch Letzterer vor 1917 eine noch grösserer und seltenere, auch teuere Delikatesse als der „Rote Kaviar“ war. Er ist heute nur in Russland zu haben.


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