[BSS] Baltisaksa sõnastik

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Päring: osas

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Gelbkringel der
‣ Varianten: Gelber Kringel

siehe auch Kringel

QUELLEN

Hupel 1795a, 74
Gelber Kringel ist ein von Butterteig verfertigter und mit Safran gefärbter großer Kringel, welcher die Gestalt einer Bretzel hat, und zu allen Familienfesten gehört.“

Gutzeit 1877, 330
Gelbkringel (das 2te Wort stark betont!), gelber Kringel großer Gestalt,zu ½, 1 u. 1½ Rubeln, gebacken und benutzt wie Gelbbrod. Geschnitten oder in Stücken heißt er auch Gelbbrod. Zuweilen werden sie für solche, welche keinen Safran mögen, ohne diesen gebacken u. heißen dann, selbst bei Bäckern, weiße Gelbkringel. Der gelbe Kringel ist, sagt Hupel, ein von Butterteig verfertigter u. mit Safran gefärbter großer Kringel, welcher die Gestalt einer Bretzel hat und zu allen Familienfesten gehört.

Sallmann 1880, 35
Gelbkringel

Rig. Almanach 1884, 47
Die beiden Ankömmlinge brachten der Dame des Hauses die übliche Gratulation (zum Geburtstag) dar, und bald hatte W. beim Kaffeetisch .. Gelegenheit zur Verwunderung über den mit Blumen besteckten, riesigen "gelben Kringel".

Masing 1931, 34
Gelbkringel Geburtstagsgebäck
der Gelber Kringel Geburtstagsgebäck
1788 "2 gelbe Kringel“

Habicht 1956, 365
der Gelbe Kringel 'balt. Spezialität'

Vegesack 1957, 64
der Gelbkringel 'balt. Spezialität'

Pantenius 1959, 16
der Gelbe Kringel 'balt. Spezialität'

Vegesack 1963, 177
der Gelbkringel 'balt. Spezialität'

Kobolt 1990, 112
Gelber Kringel m Geburtstagsgebäck in Gestalt einer großen Brezel, hergestellt aus Weißbrotmehl, Milch, Kardamom, Safran, Rosinen, Mandeln; bestreut mit Puderzucker.


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